الدكسترينات هي مجموعة من الكربوهيدرات منخفضة الوزن الجزيئي التي تنتجها التحلل المائي للنشا أو الجليكوجين. وهي عبارة عن مخاليط بوليمر من وحدات مرتبطة بالديكسترين أو روابط جليكوسيدية. ما هو الدكسترين وماذا يفعل؟ هو مشتق من النشا يتم الحصول عليه عن طريق معالجة النشا في درجات حرارة عالية. يتم استخدامه في إنتاج الفحم المضغوط ، وألواح الجبس ، والغراء ، وخشب الحبيبات ، وحديد الزوايا ، والأنبوب ، وصناديق الكرتون المموج ، وطلاء التصفيح ، وإنتاج المبيدات ، والصناعات الكيماوية وصناعة الصب.
